Сообщения

Голубцы в мультиварке

Изображение
Голубцы можно назвать универсальным блюдом - они подходят как для повседневного рациона.так и для праздничного стола. Для тех, кто заботится о здоровье, могут попробовать приготовить  голубцы с фаршем, капустой и рисом в мультиварке . Ингредиенты Капуста белокочанная (средний кочан) 650-700 г Фарш мясной 500-600 г Рис (отварной) 200 г Лук репчатый (в фарш и для пассировки) 2 шт. Яйцо куриное (в фарш) 1 шт. Морковь (в фарш и для пассировки (крупная)) 1 шт. Соль, перец черный молотый, овощная приправа (по вкусу) Растительное масло (для пассировки) Приготовление пошагово Снять верхние листья...вымыть кочан...вырезать кочерыжку. Поместить подготовленный кочан капусты в целлофановый пакет и положить его в микроволновую печь...при полной мощности мне достаточно было 15 минут...что бы распарить листья. Вынуть кочан из пакета...опустить в холодную воду...затем разобрать его на листья. В мясной фарш добавить вареный рис...натертый на терке лук...яйцо...меньшую половинку морк
Подробнее

Запеченная картошка со свиными ребрышками

Изображение
Сегодня на завтрак у меня была запеченная картошка со свиными ребрышками. Блюдо очень вкусное и готовится довольно просто. Ребрышки в данном варианте маринуются в течении часа и еще столько же готовится блюдо. Ингредиенты Картофель 6-7 шт. Ребрышки свиные 400 г Аджика сухая 0.5 ч.л. Красный и черный перец (молотый) 0.5 ч.л. Горчица 1 ч.л. Лук репчатый 1-2 шт. Приправа для картофеля 1 ч.л. Чеснок 3-4 зуб Соль (по вкусу) Масло подсолнечное 3 ст.л. Приготовление пошагово Ребрышки нужно нарезать на секции, посыпать сухой аджикой, красным и черным перцем, а также солью. Сложить ребрышки в миску, добавить нарезанный полукольцами лук. Добавить чайную ложку готовой горчицы и все хорошенько перемешать. Миску с мясом накрыть крышкой и мариновать 1 час при комнатной температуре. За это время почистить и нарезать картофель. Старайтесь нарезать картофель не очень крупно, чтобы он хорошо пропекся. Картофель сложить в миску, посыпать специями для картофеля и посолить. Добавить п
Подробнее

Яблочная шарлотка с карамелью в микроволновке

Изображение
Яблочная шарлотка с карамелью в микроволновке - мой очередной эсксперимент! Пирог получается необычайно вкусным и нежным, с бесподобной карамельной корочкой, которая также становится мягкой, но придает пирогу неповторимый аромат и вкус. Этот рецепт выручит, если нужно очень быстро что-то испечь к чаю. Попробуйте обязательно! Ингредиенты Яйца 2 шт. Сахар 60 г Масло растительное 2 ст.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Мука 60 г Корица молотая или ванильный сахар 0,5 ч.л. Для карамели: Сахар 3 ст.л. Вода 1 ст.л. Масло сливочное 30 г Сухари панировочные 1 ч.л. Приготовление пошагово В глубокую форму для микроволновки всыпать 3 ст. л. сахара, влить 1 ст. л. воды, размешать. Поместить форму в микроволновку на 3-3,5 минуты (у меня при мощности 700 Вт готовилась карамель 3,5 минуты). Следите, чтобы карамель не сгорела. Пока карамель готовится в миску всыпать сахар и добавить яйца. Взбить миксером или венчиком яйца с сахаром до побеления и пышности. Продолжая взбивать добавить просея
Подробнее